Estilo de vida
Las fondas mexicanas son el necesario ‘voy a comer a casa de mi mamá’
Este ensayo de la revista Hoja Santa escrito por Tiana Bakic Hayden no solo nos abrió el apetito, nos hizo sentir nostalgia por la comida casera… y...
Estilo de vida
Breve historia de la comida libanesa en México y dónde encontrarla
Texto. María Álvarez | Fotos. Ana Lorenzana
La gastronomía libanesa es una de las grandes aportaciones al ámbito culinario mundial y, por supuesto, mexicano. En...
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Estilo de vida
Tártara de atún: una nueva aproximación
Hace un par de décadas, la tártara parecía fija en el menú de la historia. Res cruda, huevo, mostaza, tal vez alcaparras, perejil. De...
Salud
¿Puede la comida rápida ser saludable? Estos chefs piensan que sí
Texto. March Castañeda | Fotos: Davide Luciano para Trends on Trends | Dirección de arte: Emily Elyse Miller
Michael Pollan, el actual gurú de la alimentación...
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Estilo de vida
Oda a la paleta helada mexicana, ese manjar perfectamente rectangular y listo-para-comerse
Texto y fotos. Sally Wilson
Antes que nada, una confesión: yo era el tipo de niña que respondía «arcoíris» cuando me preguntaban mi color favorito. Cuando...
Popular
5 consejos para combinar tenis como una fashion girlie
Ahhh, qué sería del mundo sin las "fashion girlies",...
Más allá de los síntomas: 3 mujeres cuentan cómo es vivir con Síndrome de Ovario Poliquístico
Hablar sobre el Síndrome de ovario poliquístico (SOP) es...
Prebióticos y biotina: hablemos sobre «skincare» para el pelo
Desde hace algunos años el mundo del skincare o...
Hartxs de trabajar: ¿estamos viviendo un burnout intergeneracional?
“Desde el inicio de la pandemia que no me...
Veganismo con perspectiva de clase: un movimiento accesible para todxs
Amix, ¿alguna vez te has planteado tener una alimentación...