comida

Dime cuánta comida desperdicias y te diré qué tanto contaminas el planeta

Texto. Issa Plancarte | Fotos: Gomitaslab Actualmente la gente está obsesionada con su alimentación, con cómo cocinan y de dónde provienen los ingredientes, pero ¿cuántos se...

Oda a la paleta helada mexicana, ese manjar perfectamente rectangular y listo-para-comerse

Texto y fotos. Sally Wilson Antes que nada, una confesión: yo era el tipo de niña que respondía «arcoíris» cuando me preguntaban mi color favorito. Cuando...
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Empieza a salivar en 3, 2, 1… Aquí la guía para comer coreano en la Ciudad de México

Texto. María Álvarez | Fotos. Ana Lorenzana Ya lo sabemos: la oferta comestible de la Ciudad de Méxido es variadamente cosmopolita. Están restaurantes españoles de...

8 inventos culinarios que confirman que la moda unicornio ha llegado demasiado lejos

Muchos podrán pensar que la culpa de que hoy en día todo venga en colores rosa y azul y chispitas de colores la tiene...
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Ni vegano, ni carnívoro, en el futuro todos seremos flexigetarianos

La relación de los seres humanos con la comida está en constante evolución. Todo el tiempo buscamos nuevas formas de nutrirnos, ser más saludables,...

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El futbol que amo: ser mujer y resistir en las gradas y en la cancha

Hay algo que nadie te dice cuando eres mujer y te gusta el futbol: ahí también vas a tener que hacerte un lugar. Hablemos de habitar la grada, de la potencia del futbol femenil y de no mirar a otro lado.

Querida ansiedad: por favor déjame dormir

Hay veces que la mente no nos deja cerrar los ojos en toda la noche. En esta historia personal, Laura Sáinz te cuenta cómo es vivir con ansiedad, qué onda con los terrores nocturnos en la adultez y las técnicas que sí funcionan para conciliar el sueño.

Del Cruz Azul a Anfield: Cómo el futbol se convirtió en mi lenguaje

De heredar la pasión de mi papá a cruzar el mundo para ver un partido: por qué ser mujer y amar el fútbol es una forma de encontrar nuestro propio lenguaje.

¿Suerte o paciencia? Guía práctica para comprar segunda mano como una pro

Descubre el placer de comprar prendas de segunda mano con los tips de una pro: Lucía, curadora de Armario Comunal.

Salud trans en México: De la resistencia al acceso a terapias hormonales

En salud trans, no es solo la falta de fármacos, a veces es la falta de empatía. Por eso nace Magistrans: una apuesta por el acceso a la salud libre de violencia y llena de dignidad.