Estilo de vida
De donas a sushi, 8 formas de comer chile en nogada a las que no te podrás resistir
El chile en nogada es un platillo orgullosamente mexicano y que por una corta temporada nos deleita con su increíble sabor. Originario de Puebla,...
Estilo de vida
Lugares para tener una sobredosis de matcha
En 2017 ya no es de extrañarse que una pócima verde, medio viscosa, con sabor amargo —que es toda una costumbre en Japón— sea...
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Activismo
Abrirán el restaurante de Cheetos, el lugar que no necesitábamos, ¿o sí?
El sueño de todo niño —y adultos también — que suele pintarse los dedos color anaranjado de tanto comer cheetos, se ha hecho realidad;...
Estilo de vida
Tártara de atún: una nueva aproximación
Hace un par de décadas, la tártara parecía fija en el menú de la historia. Res cruda, huevo, mostaza, tal vez alcaparras, perejil. De...
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Salud
¿Puede la comida rápida ser saludable? Estos chefs piensan que sí
Texto. March Castañeda | Fotos: Davide Luciano para Trends on Trends | Dirección de arte: Emily Elyse MillerMichael Pollan, el actual gurú de la alimentación...
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Incidencias y Disidencias: Cuatro luchas travestis, trans y NB desde el arte
Del boicot en Querétaro a la resistencia en el MUNAL: cuatro casos en México donde la desobediencia LGBTQl+ le está ganando terreno a la violencia
El futbol que amo: ser mujer y resistir en las gradas y en la cancha
Hay algo que nadie te dice cuando eres mujer y te gusta el futbol: ahí también vas a tener que hacerte un lugar. Hablemos de habitar la grada, de la potencia del futbol femenil y de no mirar a otro lado.
Querida ansiedad: por favor déjame dormir
Hay veces que la mente no nos deja cerrar los ojos en toda la noche. En esta historia personal, Laura Sáinz te cuenta cómo es vivir con ansiedad, qué onda con los terrores nocturnos en la adultez y las técnicas que sí funcionan para conciliar el sueño.
Del Cruz Azul a Anfield: Cómo el futbol se convirtió en mi lenguaje
De heredar la pasión de mi papá a cruzar el mundo para ver un partido: por qué ser mujer y amar el fútbol es una forma de encontrar nuestro propio lenguaje.
¿Suerte o paciencia? Guía práctica para comprar segunda mano como una pro
Descubre el placer de comprar prendas de segunda mano con los tips de una pro: Lucía, curadora de Armario Comunal.