Estilo de vida
Tártara de atún: una nueva aproximación
Hace un par de décadas, la tártara parecía fija en el menú de la historia. Res cruda, huevo, mostaza, tal vez alcaparras, perejil. De...
Salud
¿Puede la comida rápida ser saludable? Estos chefs piensan que sí
Texto. March Castañeda | Fotos: Davide Luciano para Trends on Trends | Dirección de arte: Emily Elyse Miller
Michael Pollan, el actual gurú de la alimentación...
Estilo de vida
Dime cuánta comida desperdicias y te diré qué tanto contaminas el planeta
Texto. Issa Plancarte | Fotos: Gomitaslab
Actualmente la gente está obsesionada con su alimentación, con cómo cocinan y de dónde provienen los ingredientes, pero ¿cuántos se...
Estilo de vida
Oda a la paleta helada mexicana, ese manjar perfectamente rectangular y listo-para-comerse
Texto y fotos. Sally Wilson
Antes que nada, una confesión: yo era el tipo de niña que respondía «arcoíris» cuando me preguntaban mi color favorito. Cuando...
Estilo de vida
Empieza a salivar en 3, 2, 1… Aquí la guía para comer coreano en la Ciudad de México
Texto. María Álvarez | Fotos. Ana Lorenzana
Ya lo sabemos: la oferta comestible de la Ciudad de Méxido es variadamente cosmopolita. Están restaurantes españoles de...
Popular
3 prejuicios que rompí sobre mi relación con el ejercicio
Por. Alicia González
Recientemente adidas anunció el lanzamiento de los...
Cómo crear una rutina de cuidado del cabello efectiva: ¡rompe los mitos!
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Desafiando el sistema: la batalla de las trabajadoras sexuales de Mérida por su identidad y derechos
Por: Blanca Juárez
—Aquí en Mérida no hay una lucha...
Del retoque digital a celebrar lo real: una nueva representación de las mujeres
Muchas personas podrían pensar que editar los cuerpos y...
«Coger y comer sin culpa»: un libro para reapropiarse del placer
Por. Melissa Moreno Cabrera
Bajo la idea de que...