Revista Hoja Santa

10 Publicaciones

11 libros de cocina para cerrar el 2017 con buen humor y mucho sabor

Texto. Alonso Ruvalcaba | Fotos. Hoja Santa ¿Se acuerdan hace doce meses, al final de 2016, cuando sentíamos que acabábamos de vivir el año más...

Tenemos una receta de pizza de aguacate con chipotle… y a esto saben los sueños

La pizza es un gran lienzo para la imaginación; su sola forma –un círculo elemental– despierta la capacidad inventiva, dan ganas de no conformarnos...

Las fondas mexicanas son el necesario ‘voy a comer a casa de mi mamá’

Este ensayo de la revista Hoja Santa escrito por Tiana Bakic Hayden no solo nos abrió el apetito, nos hizo sentir nostalgia por la comida casera… y...

Breve historia de la comida libanesa en México y dónde encontrarla

Texto. María Álvarez | Fotos. Ana Lorenzana La gastronomía libanesa es una de las grandes aportaciones al ámbito culinario mundial y, por supuesto, mexicano. En...

Risotto de alcachofa: una receta para ser ese gourmet que siempre has deseado

Este risotto, proveniente del recetario de nuestros amigos de Carolo (a quienes seguramente ya conocen, dominan el poniente del DF), tiene todo a su...

Popular

Las putas fisuramos el mundo, también el 14 de febrero

"¿Oye mamita y no me haces descuento por ser...

Tarot Afro Queer: la apuesta de la artista Mima Cortez por honrar la fe de las disidencias

Desde que existe el tarot, su misticismo e iconografía...

Mujeres que suenan a fuego: el legado de las cantantes latinoamericanas

Cuando nos enfrentamos a la incertidumbre política y social,...

5 cosas que aprendí después de años en una relación a distancia

Después de 4 años, cientos de camiones, miles de...

Lo que tienes que saber antes de abrir una relación monógama

Nota de la autora: Este reportaje sobre no monogamias...
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