Revista Hoja Santa

10 Publicaciones

11 libros de cocina para cerrar el 2017 con buen humor y mucho sabor

Texto. Alonso Ruvalcaba | Fotos. Hoja Santa ¿Se acuerdan hace doce meses, al final de 2016, cuando sentíamos que acabábamos de vivir el año más...

Tenemos una receta de pizza de aguacate con chipotle… y a esto saben los sueños

La pizza es un gran lienzo para la imaginación; su sola forma –un círculo elemental– despierta la capacidad inventiva, dan ganas de no conformarnos...

Las fondas mexicanas son el necesario ‘voy a comer a casa de mi mamá’

Este ensayo de la revista Hoja Santa escrito por Tiana Bakic Hayden no solo nos abrió el apetito, nos hizo sentir nostalgia por la comida casera… y...

Breve historia de la comida libanesa en México y dónde encontrarla

Texto. María Álvarez | Fotos. Ana Lorenzana La gastronomía libanesa es una de las grandes aportaciones al ámbito culinario mundial y, por supuesto, mexicano. En...

Risotto de alcachofa: una receta para ser ese gourmet que siempre has deseado

Este risotto, proveniente del recetario de nuestros amigos de Carolo (a quienes seguramente ya conocen, dominan el poniente del DF), tiene todo a su...

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5 consejos para combinar tenis como una fashion girlie

Ahhh, qué sería del mundo sin las "fashion girlies",...

Más allá de los síntomas: 3 mujeres cuentan cómo es vivir con Síndrome de Ovario Poliquístico

Hablar sobre el Síndrome de ovario poliquístico (SOP) es...

Prebióticos y biotina: hablemos sobre «skincare» para el pelo

Desde hace algunos años el mundo del skincare o...

Hartxs de trabajar: ¿estamos viviendo un burnout intergeneracional?

“Desde el inicio de la pandemia que no me...