Elisa Ceñal

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Guía rápida para salir victoriosa (y sin tantas calorías) de un fast food

Como nutrióloga, sé lo difícil que resulta mantenernos en línea o seguir esa famosa regla de solo una “cheatmeal” a la semana. Por más...

Dilemas nutricionales presenta: ¿qué tan malos son los sustitutos de azúcar?

Seguramente por tu cabeza ha pasado el dilema sobre si usar o no un edulcorante artificial o si es mejor elegir azúcar de mesa,...

Cómo leer una etiqueta de información nutrimental: radiografía de un producto.

A todos nos entra (por lo menos una vez en la vida) esa racha de ser healthy que se traduce en hacer ejercicio, tomarse la vida...

Dilemas nutricionales presenta: ¿qué leche es la mejor para ti?

En los últimos años, la industria alimentaria se las ha ingeniado para darnos cientos de opciones de un mismo alimento. Hay café descafeinado, de...

Los superfoods y su lucha por el trono de la alimentación

Cerca de 16,000,000 millones de resultados es lo que te arroja Google al buscar el término superfoods, y la mayoría son titulares que dicen algo que...

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Los mazos de Tarot más conocidos, Rider y Thoth,...

La enfermedad de los implantes de senos: cuando retirarlos es más difícil que ponerlos

La cirugía de implantes mamarios es uno de los...

Colorimetría: El racismo lo atraviesa todo, también los colores

Aunque una de las cosas que más disfruto hoy...

Guías astrológicas 2023: ¡que los astros nos guíen!

Más allá de predicciones, nos gusta pensar las guías...